Jakarta -
Gusti Bhre mengungkap kuliner Solo favoritnya, ada menu sop ayam hingga tahok. Ada pula makanan yang bisa menjaga kesehatan paru-paru akibat paparan abu vulkanik Anak Gunung Krakatau.
Menyimpan makanan di kulkas memang bisa membuatnya lebih awet. Namun, ada beberapa makanan yang sebaiknya tak disimpan lebih dari dua hari karena berisiko terkontaminasi bakteri.
Gusti Bhre ternyata punya deretan kuliner Solo favorit yang menggugah selera. Mulai dari sop ayam, sate kambing, bistik, hingga tahok legendaris jadi pilihannya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Abu vulkanik Anak Krakatau dikabarkan sampai ke wilayah Jabodetabek. Selain melindungi diri dengan masker, konsumsi makanan bernutrisi juga penting untuk menjaga kesehatan paru-paru.
Menyimpan makanan di kulkas bukan berarti bisa tahan selamanya. Ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan lebih dari dua hari demi menjaga keamanan dan kualitasnya.
Daging atau seafood setengah matang, salad, nasi, dan pasta termasuk makanan yang perlu diperhatikan. Jika disimpan terlalu lama, makanan tersebut berisiko menjadi tempat berkembangnya bakteri penyebab penyakit.
Makanan dalam porsi besar seperti sup, saus, semur, dan gulai juga sebaiknya tidak terlalu lama disimpan. Wadah yang besar membuat makanan lebih lama dingin sehingga bakteri berpeluang berkembang.
Kuliner Solo favorit Gusti Bhre Foto: Istimewa
Gusti Bhre, Mangkunegara X, punya sejumlah kuliner Solo favorit. Pilihannya mulai dari sop ayam, sate kambing hingga bistik.
Untuk sarapan, ia menyukai Sop Ayam Bu Evi yang berisi ayam kampung, wortel, soun dan pelengkap. Ia juga gemar sate kambing dari Sate Mas Mardi dan Bu Pariyem.
Saat makan malam, bistik jadi pilihannya, termasuk Bistik Pak Pur dan Bistik Pak Darmo. Sementara untuk jajanan, ia menyukai tahok legendaris Pak Citro di Pasar Gede.
Abu vulkanik Anak Krakatau menyebar ke sejumlah wilayah Jabodetabek. Selain memakai masker, asupan makanan bernutrisi juga bisa membantu menjaga kesehatan paru-paru.
Ada lima makanan yang direkomendasikan, yakni alpukat, brokoli, tomat, minyak zaitun, dan flaxseed. Makanan tersebut mengandung antioksidan serta nutrisi yang dikaitkan dengan kesehatan paru-paru.
Alpukat kaya vitamin E, tomat mengandung likopen, sementara brokoli memiliki sulforaphane. Minyak zaitun dan flaxseed juga mengandung nutrisi yang dikaitkan dengan manfaat mengurangi peradangan.
Halaman 2 dari 2
Simak Video "Bikin Laper; Kuliner Malam di Sate Jaya Agung Kebon Sirih"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/adr)