Jakarta -
Ayam penyet sangat populer di Indonesia. Kreasinya yang menggunakan sambal ijo belakangan juga populer di Thailand. Bahkan banyak tempat makan kaki lima yang menawarkannya!
Ayam penyet merupakan kreasi ayam goreng khas Indonesia yang dipenyet menggunakan ulekan, lalu dilumuri sambal yang pedasnya nagih. Umumnya memakai sambal korek yang menggunakan cabe rawit merah.
Namun, beberapa tahun belakangan ayam penyet sambal ijo sangat populer. Sambal ijonya terbuat dari cabe rawit hijau yang pedasnya segar, bukan cabe ijo keriting.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Penjual ayam penyet cabe ijo banyak beredar di Indonesia. Bahkan pada 2020, ada penjual ayam penyet cabe ijo yang viral di sekitar kawasan kaki lima Grand Indonesia bernama Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit.
Setelah itu, kreasi ayam penyet cabe ijo itu mulai populer dan banyak ditawarkan. Harga pasarannya dibanderol sekitar Rp 20.000-an per porsi.
Kini ayam penyet cabe ijo menjadi tren baru di Thailand. Banyak penjual kaki lima yang menawarkan ayam penyet cabe ijo khas Indonesia itu.
Salah satunya ditawarkan oleh Abang Halal Food. Seperti yang terlihat dalam unggahan Instagram @paikinkanloei (27/7/2026).
Abang Halal Food berjualan di area kaki lima, tepatnya di Phetchaburi Soi, Bangkok, Thailand. Penjual ayam penyet cabe ijo ini buka sejak pukul 5 sore hingga tengah malam. Warung kaki lima ini sudah ramai dikunjungi saat baru buka.
Seporsi ayam penyet cabe ijo dibanderol sekitar Rp107.000 untuk harga Indonesia atau 200 Thai Baht. Pelanggan akan mendapatkan menu komplet.
Isi seporsinya sudah termasuk nasi, kol goreng, kerupuk warna-warni, dan sambal ijo yang melimpah. Untuk ayam gorengnya menggunakan potongan paha yang berukuran besar.
Selain Abang Halal Food, ada juga Ayam Geprek Sambal Jeje yang gerobaknya berjualan di Pratunam, Bangkok. Seporsi ayam penyet cabe ijo dibanderol 139 Thai Baht (Rp 75.000-an).
Ayam penyet cabe ijo ini disajikan dengan lalapan segar berupa mentimun dan kol. Lumuran sambal ijonya juga sangat melimpah lho!
(yms/adr)