Jakarta (ANTARA) - Pola makan berperan penting dalam membantu mengendalikan tekanan darah pada pengidap hipertensi. Para ahli merekomendasikan pola makan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yang menekankan konsumsi buah, sayur, biji-bijian utuh, protein rendah lemak, serta membatasi asupan garam, lemak jenuh, dan gula tambahan.
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal. Selain rutin mengonsumsi obat sesuai anjuran dokter, perubahan gaya hidup, termasuk memilih makanan yang tepat, terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Delapan makanan yang baik dikonsumsi pengidap darah tinggi
1. Sayuran hijau
Bayam, kangkung, sawi, dan brokoli kaya akan kalium yang membantu tubuh membuang kelebihan natrium melalui urine. Dengan berkurangnya kadar natrium, tekanan darah dapat lebih terkontrol. Sayuran hijau juga mengandung serat dan antioksidan yang mendukung kesehatan pembuluh darah.
Baca juga: Rekomendasi makanan untuk atasi resistensi insulin
2. Buah beri
Stroberi, blueberry, dan raspberry mengandung antosianin, yakni senyawa antioksidan yang dikaitkan dengan kesehatan pembuluh darah. Konsumsi buah beri sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
3. Pisang
Pisang merupakan sumber kalium yang mudah diperoleh. Mineral ini membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mendukung fungsi pembuluh darah sehingga baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
4. Ikan berlemak
Salmon, tuna, sarden, dan makarel mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Konsumsi ikan secara rutin juga dikaitkan dengan pengendalian tekanan darah yang lebih baik.
Baca juga: Dokter ahli jelaskan penyebab tekanan darah tinggi pada anak
5. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Almond, kacang merah, kacang hijau, lentil, hingga biji labu kaya magnesium, kalium, protein nabati, dan serat. Nutrisi tersebut berkontribusi dalam menjaga fungsi pembuluh darah dan membantu mengontrol tekanan darah.
6. Oat dan gandum utuh
Oatmeal serta biji-bijian utuh mengandung serat tinggi, terutama beta-glukan, yang membantu menjaga kesehatan jantung. Mengganti karbohidrat olahan dengan gandum utuh juga menjadi bagian dari pola makan DASH yang direkomendasikan bagi penderita hipertensi.
7. Yogurt rendah lemak
Produk susu rendah lemak mengandung kalsium, protein, dan kalium yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Pilih yogurt tanpa tambahan gula agar manfaat kesehatannya lebih optimal.
8. Tomat
Tomat kaya akan likopen, vitamin C, dan kalium yang berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah. Mengonsumsi tomat segar maupun olahan rendah garam dapat menjadi pilihan sehat bagi pengidap hipertensi.
Selain memilih makanan sehat, penderita hipertensi dianjurkan membatasi konsumsi garam hingga sesuai anjuran tenaga kesehatan, menjaga berat badan ideal, rutin berolahraga, menghindari rokok, membatasi alkohol, mengelola stres, dan tidur yang cukup.
Berbagai penelitian menunjukkan kombinasi pola makan DASH dan perubahan gaya hidup dapat membantu menurunkan tekanan darah dalam beberapa minggu serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baca juga: Faktor-faktor yang bisa meningkatkan risiko hipertensi pada usia muda
Baca juga: Hipertensi yang tidak terkontrol bisa memicu komplikasi
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.